0 Корзина

Емкость темперирующая ТЭМ в Нижнем Новгороде

Модификации

Емкость ТЭМ-60 Емкость ТЭМ-100 Емкость ТЭМ-150 Емкость ТЭМ-200 Емкость ТЭМ-250 Емкость ТЭМ-150 с автоматическим насосом НЛ-02 Емкость ТЭМ-250 с автоматическим насосом НЛ-02 -

330 000 руб В корзину

 

Технические характеристики

Модель

Емкость, л

Мощность, кВт

Нагрев, °С

ТЭМ-60

60

4,37

до 80

ТЭМ-100

100

4,37

до 80

ТЭМ-150

150

6,37

до 80

ТЭМ-200

200

9,37

до 80

ТЭМ-250

250

9,37

до 80


 

Описание

На производстве часто используется темперирующая машина. Аппарат является термомиксером, поддерживающим температуру и перемешивающим кондитерские изделия.

Особенности машины

У данного агрегата выделяется ряд особенностей.

  1. Конструкция изготавливается целиком из стали нержавеющего характера
  2. Корпус оборудования легко переносит высокоинтенсивные нагрузки в течение длительного временного промежутка. Объясняется это комплектующими, создающимися за рубежом.
  3. Для ежедневного перемешивания кондитерского сырья применяется мотор-редуктор. Так называемая водяная рубашка обеспечивает необходимый температурный режим внутри оборудования. Данный элемент характеризуется сливным краном.
  4. Нагрев аппаратуры происходит за счет эксплуатации насоса. При помощи него обеспечивается оптимальный режим перемешивания кондитерского сырья.
  5. Электронагреватель трубчатого типа дает возможность при необходимости нагревать водяную рубашку. Эксплуатация данных элементов находится под контролем системы управления. Работник при необходимости задает настройки системы, корректирует работу оборудования.

В чем заключается работа машины для темперирования шоколада

Прежде всего карман так называемой рубашки заполняется водой, после чего происходит загрузка кондитерской продукции. Имеется возможность в емкость поместить изделия различного типа, например, шоколад. После этого регулируется температура, начинается работа электрического нагревателя. С целью получения массы гемогенного характера, применяется термомиксер. В заключение работы оборудования массу доводят до нужного температурного режима и консистенции.    

Где купить в Нижнем Новгороде

Организация занимается производством, установкой и доставкой не только темперирующих емкостей, у нас можно заказать и другую аппаратуру для пищевого производства. Компания продает машины по оптимальной цене. Работники нашей фирмы учитывают желания покупателя индивидуального характера. Специалисты осуществляют не только доставку аппаратуры, но и производят первичную настройку, выполняют диагностику машины. Чтобы оформить заказ в Нижнем Новгороде, требуется отправить нам письмо на электронный почтовый ящик или связаться с нами по телефону.

 


 

Комплект поставки
ТЭМ
Технический паспорт и руководство по эксплуатации
Гарантийный талон
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)

 

Материалы
Коммерческое предложение на ТЭМ doc pdf

 

Быстрый заказ

Способ доставки (предварительный расчет)

 

Контактное лицо

 

Сумма

330 000 руб *

Заказать

* Сумма заказа без учета стоимости доставки. Доставка оплачивается индивидуально выбранной транспортной компании.

Емкость темперирующая ТЭМ

Емкость темперирующая ТЭМ

330 000 руб