АЛПК-2 – автоматическая машина для производства кондитерских изделий с начинкой и без нее в Нижнем Новгороде

Тем кондитерским предприятиям, которые задумываются о выпуске линии кексов стоит обратить внимание на оборудование для производства кексов, модель «АЛПК-2».

Это современный комплекс замкнутого цикла, в котором полностью автоматизированы все процессы от выпечки до смазывания и даже изъятия готового изделия. «АЛПК-2» выгодно отличается от большинства приборов такой направленности.

Принцип работы

Ключевой особенностью аппарата для венских вафель является его универсальность и возможная адаптация под различные операции. Технику можно использовать для приготовления целого ассортимента кондитерских изделий:

• маффины;
• кексы;
• вафли;
• печенье.

Система дозирования четко и аккуратно исполняет свои функции, что позволяет достичь эстетичного внешнего вида готовой продукции без трещин и повреждений.

Дополнительно внедрена функциональная возможность раздела отсека отсадочной машины для кексов на различные рабочие зоны. Это позволяет в один цикл производить партию продукции различной по цвету и начинке. Аппарат «АЛПК-2» дает два варианта делить секции:

• на две идентичные группы;
• на три группы с четырьмя элементами.

Принцип управления

Простота и низкие затраты на обслуживание — отличительная черта всей нашей техники. Хорошо спроектированная конструкция вентиляционных отверстий и дренажных каналов, дает возможность простой и быстрой очистки. Кроме того грязь и жир автоматически попадут в специализированную емкость.

Кекс-машина оснащена системой распыления смазки на формочки. Высокоточный дозатор направлен на сведение к минимуму неоправданного расхода ресурсов даже без вмешательства оператора.

За процесс передвижения форм с заготовками несет ответственность пневмосистема, которая надежно защищает прибор от заклинивания. Отсадка теста и выпечка изделия полностью автоматизирована. Оператор линии всего лишь вносит нужные параметры. Благодаря такому процессу обслуживать всю систему могут один максимум два человека.

Качественные показатели аппарата

Система «АЛПК-2» способна выпустить на 50% больше готовых изделий, чем аналогичные линии для кексов от производителей из Кореи и Китая. Параметры машины позволяют выложить на ней триста двенадцать кексов.

 «АЛПК-2» — выгодная инвестиция в свой бизнес, окупающая себя в краткосрочном периоде. Ее экономичность и бережное отношение к сырью, позволит сократить не нужные затраты и увеличить объем выпускаемого товара.

Где купить аппарат в Нижнем Новгороде

Если вы уже решили приобрести автомат для изготовления кексов, стоит обратиться к нашим специалистам за консультацией. Мы всегда поможем выбрать максимально подходящую для Вас модель.

Собственная сборка и контроль процесса производства техники на каждом этапе, позволяет нам достигать наилучшего соотношения высокого качества выпускаемых агрегатов, скорости их изготовления и надежности в процессе эксплуатации.

Пусконаладочные работы включают в себя один рабочий день, в течение которого осуществляется шеф-монтаж оборудования и обучение персонала. Проезд и проживание сотрудника оплачивается отдельно Покупателем.